За мен

Казвам се Никол, на 29 години съм и съм майка на две момчета. Учила съм Маркетинг, Реклама и ПР в Бирмингам, Англия, но реших да продължа живота си в моя роден град Варна.

Създавайки този блог, реших да споделя с вас всичко онова, което ме вълнува и вдъхновява. Освен да говоря за дечицата ми, за опита ми като майка и всичко свързано с тях, другата ми любима тема е здравословният начин на живот. Под това не разбирам само здравословната храна, ами цялостния баланс в живота, спокойствието и щастието към което всички се стремим!
Follow Me On Nicolekuneva

Домашни бишкоти

Домашни бишкоти 1

Тези домашни бишкоти са първата стъпка по пътя към едно разкошно тирамису. Съвсем скоро идва и втората.

Продукти:

3 белтъка – размер М

3 жълтъка – размер М

90 гр. пшенично брашно

90 гр. нерафинирана захар

Кората на един лимон

½ чаена лъжица ванилов екстракт

Приготовление:

Разбийте белтъците с миксер с приставка телена бъркалка докато сместа побелее леко, след това добавете захарта и разбийте докато се получат меки върхове на сместа.
Към разбитите белтъци добавете жълтъците, ванилията и лимоновата кора и разбъркайте внимателно със сладкарска шпатула.
Последно добавете пресятото брашно и отново разбъркайте с шпатула.
С помощта на пош оформете бишкотите върху тава с хартия за печене и ги поръсете с пудра захар.

Печете на 170 градуса докато бишкотите добият златист цвят и променят текстурата си.

За мен