Oвесени мъфини с шарена сол , лимец и кисело мляко. Супер вкусни и подходящи за закуска за цялото семейство. По избор може да добавите натрошено сирене или кашкавал.
Тази рецепта идва с мотото, че понякога най-обикновените неща могат да се превърнат в необикновени когато са приготвени с цел да накараш едно дете да яде в училище.
Продукти
Яйца размер М- 3 бр.
Кисело мляко – 400 гр.
Сол – 1 щипка
Шарена сол – 10 гр.
Лимецово брашно – 100 гр.
Овесени ядки – 170 гр.
Сода – 1 ч.л.
Слънчогледово масло – за намазняване
*По избор могат да бъдат добавени натрошено сирене или малки парченца кашкавал, като трябва да се има предвид, че те могат да отнемат от пухкавата текстура на кексчетата.
**От рецептата се получават 12 кексчета.
Направа смес:
- Пуснете фурната да загрява на 170 градуса.
- Разбийте яйцата, заедно с содата изгасена в киселото мляко до получаване на хомогена смес.
- Смесете останалите сухи съставки и ги добавете постепенно в мократа смес разбърквайки постоянно за равномерно хомогенизиране.
- След като сместа ви е готова, подгответе формичките като намазните хартията. Напълнете всяка формичка с ¾ количество смес с помощта на супена лъжица.
- Кексчетата са готови когато излезе чиста клечка и когато сте постигнали златист цвят.
Последвайте ме в Инстаграм | За повече рецепти
Leave A Reply