• Начало
  • Рецепти
  • Ресурси
  • Разкази
  • За мен
  • Контакти
  • За мен


    Казвам се Никол, на 29 години съм и съм майка на две момчета. Учила съм Маркетинг, Реклама и ПР в Бирмингам, Англия, но реших да продължа живота си в моя роден град Варна.

    Създавайки този блог, реших да споделя с вас всичко онова, което ме вълнува и вдъхновява. Освен да говоря за дечицата ми, за опита ми като майка и всичко свързано с тях, другата ми любима тема е здравословният начин на живот. Под това не разбирам само здравословната храна, ами цялостния баланс в живота, спокойствието и щастието към което всички се стремим!

  • Follow Me On Nicolekuneva

  • Начало
  • Рецепти
  • Ресурси
  • Разкази
  • За мен
  • Контакти

Доматена крем супа

януари 16, 2023

Истината е, че не съм голям фен на супите. Тази доматена крем супа обаче заема специално място в моето сърце. Мога да я хапвам постоянно, а напоследък си добавям и лют пипер – крайният резултaт е нещо страшно вкусно.

Рецептата е изключително лесна, сгряваща и подходяща за зимния сезон, в който няма от къде да си купим истински домати.

доматена крем супа

Продукти

1 брой консерва нарязани домати 

600 гр. доматено пюре 

3 скилидки чесън 

1 глава лук 

50 гр. каперси 

100 гр. обезкостени маслини по избор

1 стрък свежа мащерка /може и сушена/

1 стрък розмарин /може и сушен/

1 щипка пушен червен пипер 

50 гр. зехтин 

сол на вкус  

1 ч.л. захар

 

За гарниране /по желание/

Ръжени филийки хляб 

1 брой топка моцарела или сирене бри по ваш избор  

100 гр. бекон или прошуто слайс  

животинска сметана с висока масленост

 

Приготовление

  1. Първата стъпка за да приготвите тази доматена крем супа е да нарежете чесъна и лука на средно големи кубчета.
  2. В средно голяма тенджера затоплете зехтина и след това сложете зеленчуците заедно с каперсите и маслините. Запържете ги като внимавайте да не изгорите чесъна. 
  3. След като зеленчуците са променили цвета си добавете подправките и пушения червен пипер и запържете отново. 
  4. След това добавете малко вода и задушете с похлупак няколко минути докато омекнат зеленчуците. 
  5. Накрая добавете доматените продукти с равно на тях количество вода и увеличете огъня, за да заври. 
  6. Варете около 15 минути, махнете похлупака и оставете супата да изври и да се сгъсти. 
  7. След като супата се е сгъстила я блендирайте и оптайте на сол. Овкусете по ваше усмотрение и накрая добавете и захарта. 
  8. Готовата супа поднесете топла с брускета с моцарела*, стръкове босилек, живоринска сметана или хрупкав бекон**.За гарниране:
    *Нарежете хляба на тънки филийки по диагонал и ги препечете във фурната с малко зехтин и сол. След това нарежете моцарелата и я наредете върху филийките. Оставете ги така и ги препечете до златист цвят преди сервиране.
    **Нарежете бекона на тънки ленти.Препечете го на 180 градуса докато стане хрупкав.
доматена крем супа
Доматена крем супа 1

Последвайте ме в Инстаграм | За повече рецепти 

Share

Рецепти

Leave A Reply


Вашият коментар Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

  • За мен


    Казвам се Никол, на 29 години съм и съм майка на две момчета. Учила съм Маркетинг, Реклама и ПР в Бирмингам, Англия, но реших да продължа живота си в моя роден град Варна.

    Създавайки този блог, реших да споделя с вас всичко онова, което ме вълнува и вдъхновява. Освен да говоря за дечицата ми, за опита ми като майка и всичко свързано с тях, другата ми любима тема е здравословният начин на живот. Под това не разбирам само здравословната храна, ами цялостния баланс в живота, спокойствието и щастието към което всички се стремим!

  • Миналата събота на едно въл Миналата събота на едно вълшебно място 🤍

📸 @myshotsbyianavlach
    За къпане във водата може и За къпане във водата може и да ни е рано, но от няколко седмици не излизаме без слънцезащита от вкъщи. 

Преди години Никола направи алергична реакция от крем против слънце и от тогава много внимавам с какво го мажа. Доверявам се единствено на продуктите на @woodenspoon.eu , които са съставени от 100% натурални съставки. 

За първи път днес пробвах и олиото им за почерняване - мирише и се усеща уникално върху кожата. 

Много се радвам, че мога да ви предложа и код за 10% отстъпка, който да използвате в техния сайт, а именно nicole10 🌞

Там ще откриете продукти подходящи за цялото семейство. 🤍
    Последната рецепта е за суп Последната рецепта е за супер лесни шприцовани бисквити. Можете да оформите като цветенца или какво ви харесва. С нея ви пожелавам и светли празници. Вяра, щастие и обич в душите 🤍
    Hello 31 🤍 Пожелавам си да бъд Hello 31 🤍 
Пожелавам си да бъда здрава, да освободя време за прекрасните хора в живота си. Да имам повече търпение, защото се очертава една сбъдваща година.
    Макар и късно успях да стигна и до тук. Втората рецепта за Великден е за тези симпатични козуначени зайчета с канела и брашно от лимец. 

За нея, както и за останалите сладки, които приготвям напоследък, използвам любимата натурална ванилия на @puravida.bg Всичко с нея става някак по-вълшебно 🤍
    Първата от общо три великде Първата от общо три великденски рецепти, които съм ви приготвила, вече ви очаква с блога. Козуначена бабка с пълнеж от маково семе. Особено подходяща за тези от вас, които не обичат да чакат - тестото се приготвя от предишната вечер и се оставя да втаса в хладилник. Може да замените и с друг пълнеж по избор.
    Най-големият пешеходен площад в Европа и опит за забавна семейна снимка.♥️

След малко съм на курс по правене на кроасани и смятайте колко ми е хубаво, че ми е мъчно, че ще се разделим дори и за малко.
    Holiday mood 😅 Holiday mood 😅
    🧡🧡🧡 🧡🧡🧡
    Чакаме да се постопли, защото навън е по-студено отколкото ни се иска. Сега започва, а вече си мислим колко не искаме да свършва. Топлим се с усмивки, защото е по-хубаво. 🤍
    Щастливо място ♥️ Щастливо място ♥️
    Давам им да се цапат. Давам им свобода. Позволявам им да растат щастливи. Надявам се, че се чувстват сигурни и защитени. Уча ги да обичат времето вкъщи, да се грижат за дома си. 

Не им се карам когато разлеят нещо, а ги насърчавам да го изчистим заедно. Продуктите на @cif.bulgaria ни помагат да преживеем истинските моментите без да мислим за последствията. В момента на unileverpromo.seen.bg можете да спечелите и много различни награди. Само трябва да регистрирате кода от покупка на една от марките Coccolino, Domestos, Savo, ОМО и CIF. #unileverhomecare
    Load More... Follow on Instagram
  • Follow Me On nicolekuneva

  • Етикети

    Гранола Мъфини Сушени череши бадеми бадемови крекери банан бананов хляб бебешки рецепти бисквити боровинки брауни веган елда закуска закуски за деца здравословни бонбони здравословни закуски здравословни палачинки кашу кекс киноа крамбъл крекери крекери със семена къпини малини матча мляко морковена торта моркови овесени бисквити овесени ядки пай палачинки протеинови барчета суров сурова торта сурови бонбони тарт тахан тиква торта череши шоколад ябълки


  • Популярни статии

    • Здравословно брауни
      април 6, 2020
    • Здравословно брауни без брашно
      февруари 10, 2021
    • Веган безглутенови бисквити
      януари 31, 2023
    • Черешов пай с брашно от лимец
      юни 5, 2020
    • Веган шоколадови мъфини със смокини
      септември 10, 2020
    • Сурови шоколадови бонбони
      май 9, 2020
    • Лесни козуначени кифлички с мармалад и орехи - без месене
      април 11, 2022
    • Лесни шприцовани бисквити
      април 15, 2023
  • Instagram

    Миналата събота на едно въл Миналата събота на едно вълшебно място 🤍

📸 @myshotsbyianavlach
    За къпане във водата може и За къпане във водата може и да ни е рано, но от няколко седмици не излизаме без слънцезащита от вкъщи. 

Преди години Никола направи алергична реакция от крем против слънце и от тогава много внимавам с какво го мажа. Доверявам се единствено на продуктите на @woodenspoon.eu , които са съставени от 100% натурални съставки. 

За първи път днес пробвах и олиото им за почерняване - мирише и се усеща уникално върху кожата. 

Много се радвам, че мога да ви предложа и код за 10% отстъпка, който да използвате в техния сайт, а именно nicole10 🌞

Там ще откриете продукти подходящи за цялото семейство. 🤍
    Последната рецепта е за суп Последната рецепта е за супер лесни шприцовани бисквити. Можете да оформите като цветенца или какво ви харесва. С нея ви пожелавам и светли празници. Вяра, щастие и обич в душите 🤍
    Hello 31 🤍 Пожелавам си да бъд Hello 31 🤍 
Пожелавам си да бъда здрава, да освободя време за прекрасните хора в живота си. Да имам повече търпение, защото се очертава една сбъдваща година.
    Макар и късно успях да стигна и до тук. Втората рецепта за Великден е за тези симпатични козуначени зайчета с канела и брашно от лимец. 

За нея, както и за останалите сладки, които приготвям напоследък, използвам любимата натурална ванилия на @puravida.bg Всичко с нея става някак по-вълшебно 🤍
    Първата от общо три великде Първата от общо три великденски рецепти, които съм ви приготвила, вече ви очаква с блога. Козуначена бабка с пълнеж от маково семе. Особено подходяща за тези от вас, които не обичат да чакат - тестото се приготвя от предишната вечер и се оставя да втаса в хладилник. Може да замените и с друг пълнеж по избор.
    Най-големият пешеходен площад в Европа и опит за забавна семейна снимка.♥️

След малко съм на курс по правене на кроасани и смятайте колко ми е хубаво, че ми е мъчно, че ще се разделим дори и за малко.
    Holiday mood 😅 Holiday mood 😅
    🧡🧡🧡 🧡🧡🧡
    Чакаме да се постопли, защото навън е по-студено отколкото ни се иска. Сега започва, а вече си мислим колко не искаме да свършва. Топлим се с усмивки, защото е по-хубаво. 🤍
    Щастливо място ♥️ Щастливо място ♥️
    Давам им да се цапат. Давам им свобода. Позволявам им да растат щастливи. Надявам се, че се чувстват сигурни и защитени. Уча ги да обичат времето вкъщи, да се грижат за дома си. 

Не им се карам когато разлеят нещо, а ги насърчавам да го изчистим заедно. Продуктите на @cif.bulgaria ни помагат да преживеем истинските моментите без да мислим за последствията. В момента на unileverpromo.seen.bg можете да спечелите и много различни награди. Само трябва да регистрирате кода от покупка на една от марките Coccolino, Domestos, Savo, ОМО и CIF. #unileverhomecare
    Load More... Follow on Instagram

© Copyright 2020 | WholeHearted by Nicole © | All Rights Reserved