• Начало
  • Рецепти
  • Ресурси
  • Разкази
  • За мен
  • Контакти
  • За мен


    Казвам се Никол, на 29 години съм и съм майка на две момчета. Учила съм Маркетинг, Реклама и ПР в Бирмингам, Англия, но реших да продължа живота си в моя роден град Варна.

    Създавайки този блог, реших да споделя с вас всичко онова, което ме вълнува и вдъхновява. Освен да говоря за дечицата ми, за опита ми като майка и всичко свързано с тях, другата ми любима тема е здравословният начин на живот. Под това не разбирам само здравословната храна, ами цялостния баланс в живота, спокойствието и щастието към което всички се стремим!

  • Follow Me On Nicolekuneva

  • Начало
  • Рецепти
  • Ресурси
  • Разкази
  • За мен
  • Контакти

Мъфини с боровинки и лимон

август 9, 2022

Днес ви споделям една любима моя рецепта за мъфини с боровинки и лимон. Сезонните боровинки и свежият вкус на лимон я правят  перфектна за горещите летни дни. Изключително подходяща е за закуска, която да приготвите от предишния ден.

Мъфини с боровинки и лимон 1
Мъфини с боровинки и лимон 2

Продукти

За мъфините

220 гр. тръстикова захар

3 яйца

120 гр. масло

Кора от 2 био лимона

160 гр. кисело мляко

120 бр. брашно от лимец

120 гр. пшенично брашно

10гр. бакпулвер 

150 гр. боровинки 

1/2 ч.л. сол 

1 ч.л.ванилия 

За маслените трохи 

80 гр. брашно

40 гр. разтопено масло

40 гр. тръстикова захар

Приготвяне

  1. Направете маслените трохи като смесите всички съставки за тях и с помощта на ръцете си достигнете консистенция подобна на мокър пясък.
  2. Смесете захарта с яйцата и разбъркайте с тел или миксер до получаване гъст крем.
  3. Добавете към тях киселото мляко, разтопеното масло и ванилията.
  4. Пресейте брашната и добавете към тях бакпулвера и солта. Разбъркайте ги добре. Добавете ги към мокрите съставки  – внимателно с помощта на шпатула.
  5. Последно добавте боровинките и кората от лимон. Разпределете ги равномерно в сместа. Напълнете я във форма за мъфини. Ако не използвате хартия, не забравяйте на я намазните. Получават се 10 броя.
  6. Поръсете всеки един с маслените трохи и печете за 20-25 минути на предварително загрята на 180°C.

Да ви е сладко 🙂

мъфини с боровинки и лимон
Мъфини с боровинки и лимон 3

Последвайте ме в Инстаграм | За повече рецепти 

Share

Рецепти

Leave A Reply


Вашият коментар Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

  • За мен


    Казвам се Никол, на 29 години съм и съм майка на две момчета. Учила съм Маркетинг, Реклама и ПР в Бирмингам, Англия, но реших да продължа живота си в моя роден град Варна.

    Създавайки този блог, реших да споделя с вас всичко онова, което ме вълнува и вдъхновява. Освен да говоря за дечицата ми, за опита ми като майка и всичко свързано с тях, другата ми любима тема е здравословният начин на живот. Под това не разбирам само здравословната храна, ами цялостния баланс в живота, спокойствието и щастието към което всички се стремим!

  • Малко размазани моменти и п Малко размазани моменти и планинско щастие 🤍
    От няколко дни в главата ми От няколко дни в главата ми се въртят основно две неща - мини тортата ни за 14.02, и разбира се новата песен на Майли Сайръс. В един момент се получи комбинация и текстът стана “I can buy myself а cake” 😁

Е, нямаше как да не ви споделя, че от другата седмица ще са налични за поръчка в сайта на @wholehearted.catering ♥️ Търпението определено не ми е от силните страни.
    Супер случайна снимка, коят Супер случайна снимка, която усетих, че принадлежи точно тук 🧡
    Навън може и да го дават пак Навън може и да го дават пак да се затопля, но доматената супа си остава мой фаворит за зимния сезон. Рецептата е изключително лесна, сгряваща и подходяща за моментите, в които ни се хапват домати, а не се продават истински такива. Хайде в блога. ♥️
    “Абе Дени хората не се ли забавляваха събота вечер?” 😁
    🧡 🧡
    Тази рецепта идва с мотото, Тази рецепта идва с мотото, че понякога най-обикновените неща могат да се превърнат в необикновени когато са  приготвени с цел да накараш едно дете да яде в училище 😁 

Солени мъфини с овесени ядки, лимец, кисело мляко и шарена сол. Супер вкусни и подходящи за закуска за цялото семейство. По избор може да добавите натрошено сирене или кашкавал. Рецептата е в блога.
    Това тяло премина през какв Това тяло премина през какво ли не, че не мога да не го обичам. Без значение дали съм 2-3 кг отгоре, дали съм подута или дали съм изтощена и нямам сили да тренирам. Напомням само да слушате тялото си и да му давате това, от което има нужда - грижа, благодарност и любов. 🤍
    Неделя 🧡 Неделя 🧡
    Може и да изглеждам спокойн Може и да изглеждам спокойна и щастлива, но със сигурност не знам къде са ми поне ключовете.
Напоследък тази моя разсеяност така да ми тежи, че се опитвам да намеря решение да се справя с нея. Засега без никакъв успех. Аny tricks? 😁
    По това време на годината започвам да си мечтая само за такива сутрини🏔
    Минавам само да кажа благод Минавам само да кажа благодаря на годината. 

Сбъдвайте и обичайте. Весело изкарване довечера ♥️
    Load More... Follow on Instagram
  • Follow Me On nicolekuneva

  • Етикети

    Гранола Мъфини Сушени череши бадеми бадемови крекери банан бананов хляб бебешки рецепти бисквити боровинки брауни веган елда закуска закуски за деца здравословни бонбони здравословни закуски здравословни палачинки кашу кекс киноа крамбъл крекери крекери със семена къпини малини матча мляко морковена торта моркови овесени бисквити овесени ядки пай палачинки протеинови барчета суров сурова торта сурови бонбони тарт тахан тиква торта череши шоколад ябълки


  • Популярни статии

    • Здравословно брауни
      април 6, 2020
    • Здравословно брауни без брашно
      февруари 10, 2021
    • Черешов пай с брашно от лимец
      юни 5, 2020
    • Веган шоколадови мъфини със смокини
      септември 10, 2020
    • Сурови шоколадови бонбони
      май 9, 2020
    • Лесни козуначени кифлички с мармалад и орехи - без месене
      април 11, 2022
    • Доматена крем супа
      януари 16, 2023
    • Ябълкови мъфини с овесени ядки
      февруари 5, 2020
  • Instagram

    Малко размазани моменти и п Малко размазани моменти и планинско щастие 🤍
    От няколко дни в главата ми От няколко дни в главата ми се въртят основно две неща - мини тортата ни за 14.02, и разбира се новата песен на Майли Сайръс. В един момент се получи комбинация и текстът стана “I can buy myself а cake” 😁

Е, нямаше как да не ви споделя, че от другата седмица ще са налични за поръчка в сайта на @wholehearted.catering ♥️ Търпението определено не ми е от силните страни.
    Супер случайна снимка, коят Супер случайна снимка, която усетих, че принадлежи точно тук 🧡
    Навън може и да го дават пак Навън може и да го дават пак да се затопля, но доматената супа си остава мой фаворит за зимния сезон. Рецептата е изключително лесна, сгряваща и подходяща за моментите, в които ни се хапват домати, а не се продават истински такива. Хайде в блога. ♥️
    “Абе Дени хората не се ли забавляваха събота вечер?” 😁
    🧡 🧡
    Тази рецепта идва с мотото, Тази рецепта идва с мотото, че понякога най-обикновените неща могат да се превърнат в необикновени когато са  приготвени с цел да накараш едно дете да яде в училище 😁 

Солени мъфини с овесени ядки, лимец, кисело мляко и шарена сол. Супер вкусни и подходящи за закуска за цялото семейство. По избор може да добавите натрошено сирене или кашкавал. Рецептата е в блога.
    Това тяло премина през какв Това тяло премина през какво ли не, че не мога да не го обичам. Без значение дали съм 2-3 кг отгоре, дали съм подута или дали съм изтощена и нямам сили да тренирам. Напомням само да слушате тялото си и да му давате това, от което има нужда - грижа, благодарност и любов. 🤍
    Неделя 🧡 Неделя 🧡
    Може и да изглеждам спокойн Може и да изглеждам спокойна и щастлива, но със сигурност не знам къде са ми поне ключовете.
Напоследък тази моя разсеяност така да ми тежи, че се опитвам да намеря решение да се справя с нея. Засега без никакъв успех. Аny tricks? 😁
    По това време на годината започвам да си мечтая само за такива сутрини🏔
    Минавам само да кажа благод Минавам само да кажа благодаря на годината. 

Сбъдвайте и обичайте. Весело изкарване довечера ♥️
    Load More... Follow on Instagram

© Copyright 2020 | WholeHearted by Nicole © | All Rights Reserved