• Начало
  • Рецепти
  • Ресурси
  • Разкази
  • За мен
  • Контакти
  • За мен


    Казвам се Никол, на 29 години съм и съм майка на две момчета. Учила съм Маркетинг, Реклама и ПР в Бирмингам, Англия, но реших да продължа живота си в моя роден град Варна.

    Създавайки този блог, реших да споделя с вас всичко онова, което ме вълнува и вдъхновява. Освен да говоря за дечицата ми, за опита ми като майка и всичко свързано с тях, другата ми любима тема е здравословният начин на живот. Под това не разбирам само здравословната храна, ами цялостния баланс в живота, спокойствието и щастието към което всички се стремим!

  • Follow Me On Nicolekuneva

  • Начало
  • Рецепти
  • Ресурси
  • Разкази
  • За мен
  • Контакти

Мъфини с боровинки и лимон

август 9, 2022

Днес ви споделям една любима моя рецепта за мъфини с боровинки и лимон. Сезонните боровинки и свежият вкус на лимон я правят  перфектна за горещите летни дни. Изключително подходяща е за закуска, която да приготвите от предишния ден.

Мъфини с боровинки и лимон 1
Мъфини с боровинки и лимон 2

Продукти

За мъфините

220 гр. тръстикова захар

3 яйца

120 гр. масло

Кора от 2 био лимона

160 гр. кисело мляко

120 бр. брашно от лимец

120 гр. пшенично брашно

10гр. бакпулвер 

150 гр. боровинки 

1/2 ч.л. сол 

1 ч.л.ванилия 

За маслените трохи 

80 гр. брашно

40 гр. разтопено масло

40 гр. тръстикова захар

Приготвяне

  1. Направете маслените трохи като смесите всички съставки за тях и с помощта на ръцете си достигнете консистенция подобна на мокър пясък.
  2. Смесете захарта с яйцата и разбъркайте с тел или миксер до получаване гъст крем.
  3. Добавете към тях киселото мляко, разтопеното масло и ванилията.
  4. Пресейте брашната и добавете към тях бакпулвера и солта. Разбъркайте ги добре. Добавете ги към мокрите съставки  – внимателно с помощта на шпатула.
  5. Последно добавте боровинките и кората от лимон. Разпределете ги равномерно в сместа. Напълнете я във форма за мъфини. Ако не използвате хартия, не забравяйте на я намазните. Получават се 10 броя.
  6. Поръсете всеки един с маслените трохи и печете за 20-25 минути на предварително загрята на 180°C.

Да ви е сладко 🙂

мъфини с боровинки и лимон
Мъфини с боровинки и лимон 3

Последвайте ме в Инстаграм | За повече рецепти 

Share

Рецепти

Leave A Reply


Вашият коментар Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

  • За мен


    Казвам се Никол, на 29 години съм и съм майка на две момчета. Учила съм Маркетинг, Реклама и ПР в Бирмингам, Англия, но реших да продължа живота си в моя роден град Варна.

    Създавайки този блог, реших да споделя с вас всичко онова, което ме вълнува и вдъхновява. Освен да говоря за дечицата ми, за опита ми като майка и всичко свързано с тях, другата ми любима тема е здравословният начин на живот. Под това не разбирам само здравословната храна, ами цялостния баланс в живота, спокойствието и щастието към което всички се стремим!

  • Follow Me On nicolekuneva

  • Етикети

    Гранола Мъфини бадеми банан банови мъфини бисквити боровинки брауни; брауни без брашно веган веган мъфини галет елда здравословни закуски здравословни ореховки кайсии коледа крамбъл крекери лешници малини моркови овесени ядки павлова пай палачинки портокал праскови протеинови барчета пълнозърнест шоколад първи рожден ден ризото салата смокини солен галет сурови бонбони тиква тиквен хляб торта торта за рожден ден хумус череши шоколад шоколадова торта ябълки ягоди


  • Популярни статии

    • Здравословно брауни
      април 6, 2020
    • Здравословно брауни без брашно
      февруари 10, 2021
    • Веган безглутенови бисквити
      януари 31, 2023
    • Черешов пай с брашно от лимец
      юни 5, 2020
    • Веган шоколадови мъфини със смокини
      септември 10, 2020
    • Сурови шоколадови бонбони
      май 9, 2020
    • Лесни козуначени кифлички с мармалад и орехи - без месене
      април 11, 2022
    • Лесен кекс със зайче
      април 16, 2025

© Copyright 2024 | WholeHearted by Nicole © | All Rights Reserved