• Начало
  • Рецепти
  • Ресурси
  • Разкази
  • За мен
  • Контакти
  • За мен


    Казвам се Никол, на 29 години съм и съм майка на две момчета. Учила съм Маркетинг, Реклама и ПР в Бирмингам, Англия, но реших да продължа живота си в моя роден град Варна.

    Създавайки този блог, реших да споделя с вас всичко онова, което ме вълнува и вдъхновява. Освен да говоря за дечицата ми, за опита ми като майка и всичко свързано с тях, другата ми любима тема е здравословният начин на живот. Под това не разбирам само здравословната храна, ами цялостния баланс в живота, спокойствието и щастието към което всички се стремим!

  • Follow Me On Nicolekuneva

  • Начало
  • Рецепти
  • Ресурси
  • Разкази
  • За мен
  • Контакти

Шоколадов тарт с малини

август 24, 2022

Този шоколадов тарт с малини е за тези от вас, които обичат и могат да хапват шоколад по всяко време. В комбинация с много сезонни малини и минимално количество захар, се получава един страхотен летен десерт.

тарт с малини и шоколад

Продукти

За масленото тесто*

200 гр. пшенично брашно

40 гр. бадемово брашно

30 гр. какао

70 гр. тръстикова захар

1 ч.л. сол

120 гр. масло

1 яйце размер М

1 с.л. леденостудена вода

За шоколадия пълнеж

400 гр. твърда кокосова сметана от кен – предварително охладена за поне една вечер в хладилник

250 гр. млечен или черен шоколад – според вкуса ви 🙂

400 гр. малини

Приготвяне

*Важно условие, за да приготвите този шоколадов тарт с малини е да оставите съставките за масленото тесто да се охладят. Маслото, което ще използвате, трябва задължително да е престояло в хладилник, като е още по-хубаво да нарежете необходимото количество на малки кубчета и така нарязано, също да престои в хладилник поне 30 минути. Всички останали продукти, които ще използвате за основата също е желателно да престоят в хладилник, за да са с изравнена температура.

  1. Смесете двата вида брашно със солта и захарта,  а след това втрийте нарязаното на кубчета масло в тях. Трябва да получите ронлива смес на трохи, подобна на мокър пясък.
  2. Добавете яйцето, а след това и водата като разбърквате с дървена лъжица или с пръсти. След това, с възможно най-малко допир, оформете тестото във формата на диск. Не месете!  Увийте във фолио и приберете в хладилник за 30 минути.
  3. Разточете масленото тесто между две хартии за печене, а след това преместете във форма за тарт с диаметър 20 см. Сложете хартия за печене върху формата и поставете върху нея тежести за печене. Можете да използвате боб или леща като е важно те плътно да натискат както дъното, така и страните на тарта.
  4. Печете 20 минути на 180 градуса. След това извадете от фурната, махнете тежестите, нудупчете основата с вилица и печете за още 5 минути.

Шоколадов тарт с малини 1

6. За пълнежа – разтопете шоколада на водна баня. Отделете само твърдата част от консервата кокосово мляко и я добавете към разтопения шоколад с помощта на шпатула. Смесете ги добре.

7.Изчакайте малко да се охлади изпечената основа и покрийте с малини. Върху тях изсипете шоколадовата смес. Отгоре наредете останалите малини. Приберете тарта да стегне за 2 часа в хладилник.

шоколадов тарт с малини

Последвайте ме в Инстаграм | За повече рецепти 

Share

Рецепти

Leave A Reply


Вашият коментар Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

  • За мен


    Казвам се Никол, на 29 години съм и съм майка на две момчета. Учила съм Маркетинг, Реклама и ПР в Бирмингам, Англия, но реших да продължа живота си в моя роден град Варна.

    Създавайки този блог, реших да споделя с вас всичко онова, което ме вълнува и вдъхновява. Освен да говоря за дечицата ми, за опита ми като майка и всичко свързано с тях, другата ми любима тема е здравословният начин на живот. Под това не разбирам само здравословната храна, ами цялостния баланс в живота, спокойствието и щастието към което всички се стремим!

  • Малко размазани моменти и п Малко размазани моменти и планинско щастие 🤍
    От няколко дни в главата ми От няколко дни в главата ми се въртят основно две неща - мини тортата ни за 14.02, и разбира се новата песен на Майли Сайръс. В един момент се получи комбинация и текстът стана “I can buy myself а cake” 😁

Е, нямаше как да не ви споделя, че от другата седмица ще са налични за поръчка в сайта на @wholehearted.catering ♥️ Търпението определено не ми е от силните страни.
    Супер случайна снимка, коят Супер случайна снимка, която усетих, че принадлежи точно тук 🧡
    Навън може и да го дават пак Навън може и да го дават пак да се затопля, но доматената супа си остава мой фаворит за зимния сезон. Рецептата е изключително лесна, сгряваща и подходяща за моментите, в които ни се хапват домати, а не се продават истински такива. Хайде в блога. ♥️
    “Абе Дени хората не се ли забавляваха събота вечер?” 😁
    🧡 🧡
    Тази рецепта идва с мотото, Тази рецепта идва с мотото, че понякога най-обикновените неща могат да се превърнат в необикновени когато са  приготвени с цел да накараш едно дете да яде в училище 😁 

Солени мъфини с овесени ядки, лимец, кисело мляко и шарена сол. Супер вкусни и подходящи за закуска за цялото семейство. По избор може да добавите натрошено сирене или кашкавал. Рецептата е в блога.
    Това тяло премина през какв Това тяло премина през какво ли не, че не мога да не го обичам. Без значение дали съм 2-3 кг отгоре, дали съм подута или дали съм изтощена и нямам сили да тренирам. Напомням само да слушате тялото си и да му давате това, от което има нужда - грижа, благодарност и любов. 🤍
    Неделя 🧡 Неделя 🧡
    Може и да изглеждам спокойн Може и да изглеждам спокойна и щастлива, но със сигурност не знам къде са ми поне ключовете.
Напоследък тази моя разсеяност така да ми тежи, че се опитвам да намеря решение да се справя с нея. Засега без никакъв успех. Аny tricks? 😁
    По това време на годината започвам да си мечтая само за такива сутрини🏔
    Минавам само да кажа благод Минавам само да кажа благодаря на годината. 

Сбъдвайте и обичайте. Весело изкарване довечера ♥️
    Load More... Follow on Instagram
  • Follow Me On nicolekuneva

  • Етикети

    Гранола Мъфини Сушени череши бадеми бадемови крекери банан бананов хляб бебешки рецепти бисквити боровинки брауни веган елда закуска закуски за деца здравословни бонбони здравословни закуски здравословни палачинки кашу кекс киноа крамбъл крекери крекери със семена къпини малини матча мляко морковена торта моркови овесени бисквити овесени ядки пай палачинки протеинови барчета суров сурова торта сурови бонбони тарт тахан тиква торта череши шоколад ябълки


  • Популярни статии

    • Здравословно брауни
      април 6, 2020
    • Здравословно брауни без брашно
      февруари 10, 2021
    • Черешов пай с брашно от лимец
      юни 5, 2020
    • Веган шоколадови мъфини със смокини
      септември 10, 2020
    • Сурови шоколадови бонбони
      май 9, 2020
    • Лесни козуначени кифлички с мармалад и орехи - без месене
      април 11, 2022
    • Доматена крем супа
      януари 16, 2023
    • Ябълкови мъфини с овесени ядки
      февруари 5, 2020
  • Instagram

    Малко размазани моменти и п Малко размазани моменти и планинско щастие 🤍
    От няколко дни в главата ми От няколко дни в главата ми се въртят основно две неща - мини тортата ни за 14.02, и разбира се новата песен на Майли Сайръс. В един момент се получи комбинация и текстът стана “I can buy myself а cake” 😁

Е, нямаше как да не ви споделя, че от другата седмица ще са налични за поръчка в сайта на @wholehearted.catering ♥️ Търпението определено не ми е от силните страни.
    Супер случайна снимка, коят Супер случайна снимка, която усетих, че принадлежи точно тук 🧡
    Навън може и да го дават пак Навън може и да го дават пак да се затопля, но доматената супа си остава мой фаворит за зимния сезон. Рецептата е изключително лесна, сгряваща и подходяща за моментите, в които ни се хапват домати, а не се продават истински такива. Хайде в блога. ♥️
    “Абе Дени хората не се ли забавляваха събота вечер?” 😁
    🧡 🧡
    Тази рецепта идва с мотото, Тази рецепта идва с мотото, че понякога най-обикновените неща могат да се превърнат в необикновени когато са  приготвени с цел да накараш едно дете да яде в училище 😁 

Солени мъфини с овесени ядки, лимец, кисело мляко и шарена сол. Супер вкусни и подходящи за закуска за цялото семейство. По избор може да добавите натрошено сирене или кашкавал. Рецептата е в блога.
    Това тяло премина през какв Това тяло премина през какво ли не, че не мога да не го обичам. Без значение дали съм 2-3 кг отгоре, дали съм подута или дали съм изтощена и нямам сили да тренирам. Напомням само да слушате тялото си и да му давате това, от което има нужда - грижа, благодарност и любов. 🤍
    Неделя 🧡 Неделя 🧡
    Може и да изглеждам спокойн Може и да изглеждам спокойна и щастлива, но със сигурност не знам къде са ми поне ключовете.
Напоследък тази моя разсеяност така да ми тежи, че се опитвам да намеря решение да се справя с нея. Засега без никакъв успех. Аny tricks? 😁
    По това време на годината започвам да си мечтая само за такива сутрини🏔
    Минавам само да кажа благод Минавам само да кажа благодаря на годината. 

Сбъдвайте и обичайте. Весело изкарване довечера ♥️
    Load More... Follow on Instagram

© Copyright 2020 | WholeHearted by Nicole © | All Rights Reserved