Домашно тирамису

Ето я и пълната рецепта за най-вкусното домашно тирамису.Не знам какво да кажа друго, освен че лично аз избягвам да си го правя често, защото свършва за секунди и винаги заслугата е основно моя 😁

Продукти

домашни бишкоти  – рецепта тук

три дълги дози кафе

какао за поръсване 

За крема: 

3 белтъка 

150 грама сурова тръстикова захар 

350 грама маскарпоне – на стайна температура

кората на един био лимон 

⅛ ч.л. натурален ванилов екстракт 

Приготовление 

Крем с маскарпоне: 

1. Разбийте белтъците с телената приставка до начално побеляване и добавете захарта. Продължете да разбивате докато получите меки върхове. 
2. Към тази смес добавете маскарпонето, лимонената кора и ванилията и разбийте отново, като внимавайте да не пребиете маскарпонето – 1 минута максимум. 

Нареждане:

1. Потопете готовите домашни бишкоти в кафето. Започнете с един пласт натопени бишкоти на гъсто и един пласт крем. 
2. Повторете описаното нареждане два пъти и оставете в хладилник да престои няколко часа. Преди консумация поръсете с какао.

Да ви е сладко 🙂

Последвайте ме в Инстаграм | За повече рецепти