• Начало
  • Рецепти
  • Ресурси
  • Разкази
  • За мен
  • Контакти
  • За мен


    Казвам се Никол, на 29 години съм и съм майка на две момчета. Учила съм Маркетинг, Реклама и ПР в Бирмингам, Англия, но реших да продължа живота си в моя роден град Варна.

    Създавайки този блог, реших да споделя с вас всичко онова, което ме вълнува и вдъхновява. Освен да говоря за дечицата ми, за опита ми като майка и всичко свързано с тях, другата ми любима тема е здравословният начин на живот. Под това не разбирам само здравословната храна, ами цялостния баланс в живота, спокойствието и щастието към което всички се стремим!

  • Follow Me On Nicolekuneva

  • Начало
  • Рецепти
  • Ресурси
  • Разкази
  • За мен
  • Контакти

Морковено руло

април 15, 2021

И друг път съм споделяла, че рецептите с моркови са ми голяма слабост. Едно от нещата, които ми липсват най-много от живота в Бирмингам, е да седна в любимото си кафе там и да си поръчам най-вкусната морковена торта и едно хубаво капучино. Дори и след като се прибрахме да живеем тук, винаги когато се върнем, това си остава едно от задължителните неща в списъка ми. Днес мислено се пренасям там и се надявам скоро да ми е възможно да го посетя отново и да ви го покажа.

Първата рецепта от поредицата, която съм ви приготвила за Великден е за това много вкусно, нежно и меко морковено руло.

 

Продукти

За блата

3 яйца размер М

120 гр. кафява нерафинирана захар

90 гр. брашно от бяла спелта

80 гр. настъргани моркови

2 с.л. зехтин

1 ч.л. канела

1/4 ч.л. индийско орехче – по желание

1 ч.л. ванилия

За крема

90 гр. масло

1 ч.л. ванилия

250 гр. крема сирене

40 гр. твърд и кристализиран мед

 

Приготвяне

  1. Изкарайте маслото и крема сиренето от хладилника,  за да достигнат стайна температура.
  2. Втората стъпка, за да ви се получи това морковено руло, е да разбиете с миксер много хубаво яйцата със захарта до побеляване и кремообразност.
  3. Пресейте брашното със сито и добавете към него канелата, настърганите моркови и подправките.
  4. Добавете сухите съставки към сместа с яйцата, като използвате шпатула и внимавате да не спадна обема й.
  5. Последното, добавете и зехтина с помощта на шпатула до получаване на хомогенна смес.
  6. Разстелете в тава, като размерите на блата за рулото трябва да са приблизително 28см. на 30 см.
  7. Загрейте фурната на 180 градуса без вентилатор и го изпечете върху хартия за печене за около 10-12 минути.

Морковено руло 1

8. Изкарайте рулото от фурната и веднага го обърнете върху чиста кърпа. Внимателно отлепето хартията от него и го завийте навътре с кърпата.

морковено руло

9. Оставете рулото навито за около 1 час.

морковено руло

10. През това време, смесете съставките за крема и го разбъркайте добре – докато не виждате вече бучки от маслото.

11. Отвийте кърпата и намажете равномерно с крема. Отново навийте на руло с ръце – вече не използвате кърпата. Можете да поръсите готовото руло с кокосово брашно, за да не залепва. Този път го увийте с фолио.

Морковено руло 2

12. Приберете морковеното руло да стегне в хладилник за поне 2 часа.

морковено руло

Дано да ви хареса 🙂

 Последвайте ме в Инстаграм | За повече рецепти 

моркови
Share

Рецепти

You might also like

Здравословна морковена торта
април 15, 2020

Leave A Reply


Вашият коментар Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

  • За мен


    Казвам се Никол, на 29 години съм и съм майка на две момчета. Учила съм Маркетинг, Реклама и ПР в Бирмингам, Англия, но реших да продължа живота си в моя роден град Варна.

    Създавайки този блог, реших да споделя с вас всичко онова, което ме вълнува и вдъхновява. Освен да говоря за дечицата ми, за опита ми като майка и всичко свързано с тях, другата ми любима тема е здравословният начин на живот. Под това не разбирам само здравословната храна, ами цялостния баланс в живота, спокойствието и щастието към което всички се стремим!

  • Така да ми е хубаво! 🤍 @wholehe Така да ми е хубаво! 
🤍 @wholehearted.catering
    Един от онези зимни дни. Зае Един от онези зимни дни. Заедно с екипа на @pod_mosta пътуваме в колата към село Мало Бучино. Всичко около нас е покрито в сняг. Сняг, с който аз не съм се срещала от година. Във въздуха се носи онова сладко чувство за приключение. Крайната ни цел за деня е мандрата, в която @harmonica_foods произвеждат голяма част от своите млечни продукти. Вълнувам се като малко дете, на което му предстои да види на живо онова приказно място, за което само е слушало. Ориентираме се за нашата крайна точка благодарение на спряна отпред цистерна. Докато тръпна в очакване нашето приключение да започне, в главата ми се връща споменът за една история от преди повече от 10 години... История, която ви очаква в блога.
    ❤️ ❤️
    Научих. Получих. Разочарова Научих. Получих. Разочарования. Победи. Уча се на търпение, уча се да вярвам и да пускам. Уча се да оставям нещата да се случват.
2021 беше пълна с радост и любов. Всичко беше точно такова, каквото трябваше да бъде.

Бъдете здрави💫
    С тази вкусна рецепта за канелени рулца идва и новината за началото на нещо ново и вълнуващо за мен... 

В поредица от постове заедно ще опознаем @harmonica_foods ! Истински се вълнувам от това, което предстои, тъй като това е един от брандовете, които напълно споделят ценностите ми относно чиста, българска храна създадена по традиционни рецепти, без излишна намеса и с уважение към природата. 

В началото на месеца се запознах с част от екипа на компанията в село Мало Бучино, който ми показа как се прави истинското българско мляко. Такива срещи успяват да ми стоплят душата и да ми вдъхнат надежда, че нещата само ще се променят. Към по-добро.

Обещавам, че съвсем скоро ще ви разкажа всички подробности зa това посещение, но дотогава се надявам да успея да ви зарадвам с тази рецепта. 

Използвах прясното мляко, което взех по време на посещението си в мандрата, а резултатът е пухкави и неустоими канелени рулца. Без крем, защото за мен са си прекрасни и така.

Приятно хапване!
    Често не всичко е такова, ка Често не всичко е такова, каквото ни се иска да бъде. Струва си обаче да вярваме в чудеса. Да не спираме да си повтаряме, че всичко си има своята причина. Да си припомним сутринитe, в които се събуждаме с онова топло усещане, че всичко е наред. Да вярваме, че ще бъде!
    Любимите ми подаръци. Всеки Любимите ми подаръци. Всеки ден 🌟
    Имайте прекрасни празници, Имайте прекрасни празници, любими хора! Споделяйте. Обичайте. Бъдете заедно❤️
    Малки ръчички, които вече нямат търпение да отварят подаръци🌟
    В случай, че се чудите кой изяжда бракуваните коледни бисквитки 😆
    Рецептата за този кейк с канела, с който да очаровате вашите гости, ви очаква в блога 🌟
    Пълнят ми света 🤍 Пълнят ми света 🤍
    Load More... Follow on Instagram
  • Follow Me On nicolekuneva

  • Етикети

    Гранола Мъфини Сушени череши бадеми бадемови крекери банан бананов хляб бебешки рецепти бисквити боровинки брауни веган елда закуска закуски за деца здравословни бонбони здравословни закуски здравословни палачинки кашу кекс киноа крамбъл крекери крекери със семена къпини малини матча мляко морковена торта моркови овесени бисквити овесени ядки пай палачинки протеинови барчета суров сурова торта сурови бонбони тарт тахан тиква торта череши шоколад ябълки


  • Популярни статии

    • Здравословно брауни
      април 6, 2020
    • Здравословно брауни без брашно
      февруари 10, 2021
    • Черешов пай с брашно от лимец
      юни 5, 2020
    • Веган шоколадови мъфини със смокини
      септември 10, 2020
    • Здравословен бананов хляб
      януари 30, 2020
    • Домашна гранола с черен шоколад и череши
      февруари 4, 2020
    • Ябълкови мъфини с овесени ядки
      февруари 5, 2020
    • Сурови бонбони с кашу, малини и черен шоколад
      февруари 12, 2020
  • Instagram

    Така да ми е хубаво! 🤍 @wholehe Така да ми е хубаво! 
🤍 @wholehearted.catering
    Един от онези зимни дни. Зае Един от онези зимни дни. Заедно с екипа на @pod_mosta пътуваме в колата към село Мало Бучино. Всичко около нас е покрито в сняг. Сняг, с който аз не съм се срещала от година. Във въздуха се носи онова сладко чувство за приключение. Крайната ни цел за деня е мандрата, в която @harmonica_foods произвеждат голяма част от своите млечни продукти. Вълнувам се като малко дете, на което му предстои да види на живо онова приказно място, за което само е слушало. Ориентираме се за нашата крайна точка благодарение на спряна отпред цистерна. Докато тръпна в очакване нашето приключение да започне, в главата ми се връща споменът за една история от преди повече от 10 години... История, която ви очаква в блога.
    ❤️ ❤️
    Научих. Получих. Разочарова Научих. Получих. Разочарования. Победи. Уча се на търпение, уча се да вярвам и да пускам. Уча се да оставям нещата да се случват.
2021 беше пълна с радост и любов. Всичко беше точно такова, каквото трябваше да бъде.

Бъдете здрави💫
    С тази вкусна рецепта за канелени рулца идва и новината за началото на нещо ново и вълнуващо за мен... 

В поредица от постове заедно ще опознаем @harmonica_foods ! Истински се вълнувам от това, което предстои, тъй като това е един от брандовете, които напълно споделят ценностите ми относно чиста, българска храна създадена по традиционни рецепти, без излишна намеса и с уважение към природата. 

В началото на месеца се запознах с част от екипа на компанията в село Мало Бучино, който ми показа как се прави истинското българско мляко. Такива срещи успяват да ми стоплят душата и да ми вдъхнат надежда, че нещата само ще се променят. Към по-добро.

Обещавам, че съвсем скоро ще ви разкажа всички подробности зa това посещение, но дотогава се надявам да успея да ви зарадвам с тази рецепта. 

Използвах прясното мляко, което взех по време на посещението си в мандрата, а резултатът е пухкави и неустоими канелени рулца. Без крем, защото за мен са си прекрасни и така.

Приятно хапване!
    Често не всичко е такова, ка Често не всичко е такова, каквото ни се иска да бъде. Струва си обаче да вярваме в чудеса. Да не спираме да си повтаряме, че всичко си има своята причина. Да си припомним сутринитe, в които се събуждаме с онова топло усещане, че всичко е наред. Да вярваме, че ще бъде!
    Любимите ми подаръци. Всеки Любимите ми подаръци. Всеки ден 🌟
    Имайте прекрасни празници, Имайте прекрасни празници, любими хора! Споделяйте. Обичайте. Бъдете заедно❤️
    Малки ръчички, които вече нямат търпение да отварят подаръци🌟
    В случай, че се чудите кой изяжда бракуваните коледни бисквитки 😆
    Рецептата за този кейк с канела, с който да очаровате вашите гости, ви очаква в блога 🌟
    Пълнят ми света 🤍 Пълнят ми света 🤍
    Load More... Follow on Instagram

© Copyright 2020 | WholeHearted by Nicole © | All Rights Reserved