Сурови бонбони с кашу, малини и черен шоколад

И така вдъхновена от любимите си вкусове, реших да създам  тази рецепта за сурови бонбони с кашу, малини и черен шоколад.

 

Суровите бонбони са много лесно решение ако искате да направите нещо бързо, сладко и здрaвословно. Планувала съм да ви споделям още много рецепти, които не изискват печене, но започвам с тази, защото съм сигурна, че ще се хареса на много хора. Получават се много вкусни и красиви бонбонки с минимални усилия.

Основните съставки, които са ни необходими, а именно кашу, малини и черен шоколад са неща, които аз лично много обичам, а комбинацията между тях е уникална.

И така вдъхновена от любимите си вкусове,  реших да създам тези сурови бонбони, които се превърнаха и в любими на цялото ми семейство.

Приготвянето им е изключително лесно, вкусът е балансиран, а добавянето на малинка в основата им ги прави и по-различни от всички други сурови бонбони.

Аз използвам замразени малини, но можете да използвате и пресни , малко по-трудно ще ви е да ги запазите цели.

Продукти

300 гр. сурово кашу

55 гр. кокосово брашно

60 гр. мед

2 ч.л. кокосово масло

1 ч.л. ванилия

100 гр. черен шоколад

10-15 малинки

Приготвяне

1.В блендер смилате кашуто, заедно с меда, кокосовото масло, ванилията и кокосовото брашно.

2.Готовата смес оставяте в хладилник за поне час.

3.Извадете стегналата и охладена смес и оформете топчета, като в центъра им сложете по една малинка.

4.Разтопете шоколада на водна баня и пуснете всяко едно от топчетата в купата, като го овалвате внимателно. Оставете ги да се охладят в хладилник и са готови за консумация.

Дано да ви харесат!