Здравословен ябълков тарт

Този  ябълков тарт има лек и приятен вкус на ябълки, които заедно с ябълковото пюре са единственото, с което е подсладен.

Наистина приготвянето му отнема малко повече време, но определено резултатът след това си заслужава. Има лек и приятен вкус на ябълки, които заедно с ябълковото пюре са единственото, с което е подсладен.

Ако ви се яде нещо по-сладко, препоръчвам да го опитате в комбинация със ванилов сладолед  или да си добавите кокосова захар към ябълките, преди да ги наредите върху основата.

И в трите случая се получава изключително вкусен десерт, а като се сетя и какви хубави продукти съдържа съвсем ми се приисква да го изям на един път!

Продукти

За основата:

90 гр. овесени ядки

120 гр. брашно от лимец

1/2 ч.л. сол

90 гр. кокосово масло

20 гр. бадемово мляко

30 гр. вода

За ябълковия пълнеж:

320 гр. ябълково пюре

2-3 червени ябълки

1 ч.л. канела

1/2 лимон

1 с.л. кокосово масло

Приготвяне

1. Смелете овесените ядки на блендер. След това ги смесете с брашното от лимец, кокосовото масло, солта, водата и млякото.

2.Като използвате форма за тарт с диаметър 25см., оформете основата и я оставете да стегне за 30 мин.

3. През това време обелете и нарежете 2 големи или 3 малки ябълки на тънки парчета.

4. Изцедете сока от 1/2 лимон върху тях и ги поръсете с канелата. Сложете ябълките за 4-5 минути в микровълнова и след това ги покрийте с кърпа за още 5 минути.

5. След това изсипете ябълковото пюре върху вече стегналата основа.

6. Това което остава да направите е да наредите ябълките както виждате на снимката и да намажете отгоре равномерно с кокосовото масло.

7. Печете около 1 час на предварително загрята на 190 С. фурна, като проверявайте ябълките да не загорят, защото много зависи от дебелината им.  Трябва да изчакате да се охлади изцяло преди да е готов за консумация – знам, че е трудно, но си струва!

Надявам се да ви хареса!